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岁末冬初，味蕾亟待一场火热的犒赏。2026年1月1日至1月31日，姑苏金鸡湖大酒店金咖啡厅重磅敞开“涮烤双荟”主题自助美食节，以“炙烤狂欢+暖心火锅”的两层暴击，邀八方门客共赴一场摇动舌尖的甘旨之旅。在这里，撸串自在与暖心治好双向奔赴，超多举世珍馐汇聚一堂，为冰冷冬日注入滚烫的
本次美食节以“涮烤双荟，滚烫相逢”为中心主题，精心打造多元化美食体会，让每位来宾都能找到专属的舌尖偏心。炙烤区无疑是肉食爱好者的天堂，各类烤物香气四溢，直击味蕾。蒜蓉生蚝选用肥嫩鲜蚝，调配鲜醇蒜蓉炙烤，一口咬下汁水爆发，蒜香与蚝鲜完美交融；现扒新西兰羊排历经师傅精准把控火候，外皮微酥，内中新鲜多汁，咬开瞬间浓郁肉香四散；肥瘦相间的羊肉串经尽心腌制，烤至外皮微焦，进口软嫩入味，尽显鲜香浑厚；德式猪手外皮酥香焦脆，内中肉质紧实，咸香风味十足，每一口都是异域风情；还有风味各异的烧鸟串串，炭火烤制后香气扑鼻，让人骑虎难下，轻轻松松完成撸串自在。
与火热炙烤构成绝妙调配的，是咕嘟冒泡的特征小火锅，暖心暖胃治好整个隆冬。锅底口味多样可选，满意多种门客的口味需求。涮煮食材更是诚心满满，精选内蒙肥牛卷肥瘦均匀，进口新鲜爽滑；雪花板腱肥牛肉质细嫩弹牙，奶香与肉香交织出丰厚层次；雪花米龙肥牛雪花纹路丰满，肉质新鲜不柴，自带淡淡乳香；雪花上脑肥牛纹路如霜似雪，细密均匀，进口即化，奶香浑厚。除此之外，鲜毛肚脆嫩弹牙，鸭血滑嫩入味，调配Q弹贡丸、鲜活鲜虾及数十种时令蔬菜，再辅以多种特征调料，随心调配出专属甘旨。在升腾的热气中，每一口都是冬日里的温暖安慰。
除了中心的涮烤双荟，海鲜盛宴更是为美食节加码添彩，解锁深海瑰宝库的鲜美。三文鱼、金枪鱼纹路明晰，肉质新鲜肥厚，蘸上芥末酱油，进口即化，尽显深海奉送的朴实味道；加拿大雪蟹腿丰满肥硕，蟹肉鲜甜紧实；捞汁小海鲜鲜爽开胃，还有多种生猛海鲜轮流供给，让来宾轻轻松松完成海鲜自在。
金鸡湖大酒店一直秉持匠心，为来宾带来全方位的甘旨体会。本次美食节现场，更有师傅现场拉制兰州拉面、制造特征奥灶面，还有暖身暖心的藏书羊肉汤、香酥可口的肉夹馍惊喜派送。一起，诱人烧烤、精美甜品、克己色拉、中西热菜、中式面档、蒸点、新鲜时令生果一应俱全，更有特征热饮、冰淇淋等各式甘旨。专为小朋友预备的棉花糖、巧克力喷泉，更是让欢喜气氛拉满，满意全年龄段来宾的味蕾需求。
作为姑苏闻名的高端酒店，金鸡湖大酒店金咖啡厅以高雅舒适的用餐环境、详尽周到的服务，为来宾打造沉溺式美食体会。无论是家庭聚餐、朋友小聚，仍是商务请客，都能在此享受到一场兼具质量与风味的美食盛宴。
这个1月，确定金鸡湖大酒店金咖啡厅“涮烤双荟”主题自助美食节，让滚烫的甘旨遣散寒意，用丰厚的珍馐犒赏味蕾。
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